イワタニ 炉ばた焼器 炙りや / 炙りやII 専用 バーベキュー 鉄板 グリルプレート 板厚6mm 五徳 蓋付き IW60-08A

商品説明
最上級の焼き上がりを実現
市販のグリルプレートとは違う、焼き上がりと味にこだわった極厚鉄板となります。
保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることにより、本来の味を損なうことなく美味しく焼き上げます。
鉄板の厚みが熱を均等にいきわたらせ、焼き上がりもまったく違います。
また、歪み・反り・変形を抑え、繰り返しお使い頂けます。
使うほど鉄板に油が馴染み、焼き上がりも変化していきます。
極上の焼き上がり、究極の鉄板へと進化する過程をお楽しみください。

極厚プレートはすべて国産材料、国内生産
初めての方でも扱いやすい黒皮鉄板を使用し、通常の鉄よりも錆びにくい表面となります。使うほど鉄板に油が馴染んでいきますので繰り返しお使い頂くことで焼き上がりが良くなっていきます。板の厚みは4.5mm、6mm、9mmをラインナップし、予算や用途に合わせてお選び頂けます。

全周曲げ加工・エッジ処理
熟練の加工技術と鉄職人による匠の技で、表側はもちろん、裏側まで全周バリ・エッジ処理を行っております。安全に楽しくお使い頂きたいという思いで職人が１点１点丁寧に心を込めて手仕上げをした鉄板は、見惚れるほどの美しい仕上がりです。鉄板のフチ部は、全周曲げ加工を行い調理中の油や汁等が漏れにくいよう設計しております。大切なコンロ、バーナーなどの油汚れ付着は掃除、メンテナンスが大変です。油が裏側に垂れないことでコンロ、バーナーなどの汚れが少なくなり、後片付けも楽になります。

炙りや・炙りや2専用設計
炙りや・炙りや2付属のユニットを取り外し、本商品を五徳をのせ替えるだけで極厚鉄板をご使用頂けます。コンロに合わせた鉄板サイズなので使い勝手抜群です。五徳は、 炙りや・炙りや2本体にある「じゃま棒」と呼ばれる突起部分の内側になるようセットしてください。

極厚鉄板専用五徳
極厚鉄板を購入すると、専用五徳が付属されます。五徳にある通気孔から熱を外部へ放出し、炙りや本体・ガスボンベが高温になりにくいよう設計しております。炙りや・炙りや2付属のユニットの上に極厚鉄板を直接のせると、炙りや本体・ガスボンベが高温となり過ぎる危険性があります。そのため、上部を塞いでしまうような鉄板でも安全にご使用頂けるよう、必ずユニットを取り外し専用五徳を取り付けてご使用ください。
上部を完全に塞ぐような状態で鉄板をのせてご使用できる商品販売を見受けられますが、熱の放出部が無く大変危険なのでご注意ください。

極厚鉄板専用 蒸し焼き蓋
蒸し焼き蓋を使うことで分厚いステーキや骨付きカルビなどにもしっかり熱を入れることができ、調理の幅も広がります。蓋を使うことで調理時間の短縮にもなりますので、ガス代も節約できます。素材はステンレス、取っ手は高温になりにくい木製仕様となります。角部は溶接を行っておりませんが、突合せで隙間なく角部を合わせておりますので、十分に蒸し焼きができる仕上がりとなっております。極厚バーベキュー鉄板と蓋がセットになってお値打ちに価格になっております。

仕様・規格
材質 ： 鉄（黒皮鉄板）
板厚 ： 6mm
製品サイズ ： 300×210×15mm
焼面サイズ ： 260×170mm
重量 ： 約3.0kg
付属品 ： 五徳・蒸し焼き蓋
対応製品 ： イワタニ 炉ばた焼器 炙りや 型番 CB-ABR-1 / CB-RBT-J
： イワタニ 炉ばた焼器 炙りやII 型番 CB-ABR-2
備考 ： グリル本体は商品に含まれません。

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