オファー ハイカーボンステンレス全鋼 本焼白水牛柄 筋引き270mm 柳刃包丁の代わりに

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関製ハイカーボンステンレス鋼のみで作られた本焼きペティナイフになります。割り込みの包丁と違い全鋼ですので小さくなっても使用できますのでコスパ的にはかなりいいと思います。またステンレスですので錆びにくいです。 届いてすぐに切れるように4000番の砥石にて小刃づけしておりますが、それ以上の切れ味を求める方は本刃付けをしてください。 サイズ 全長 43cm 刃の長さ 27cm 刃の巾4cm

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