こちらはCraft Ken-Jiの最新作、長野産の桂の一枚板で製作しました、カビが生えない、汚れない♪セラミック撥水仕上げのまな板、TypeHです。 人気の桂のまな板の標準サイズです。 可愛いサーモンピンクの色合いと、個性的な木目がとてもお洒落なまな板です。 一枚板のまな板は規格品とは異なり、唯一無二のまな板ですので気に入った方はお早めにどうぞ♪ ※板目の一枚板ですので使用環境や使用状況によっては反りや割れが生じますので予めご了承の上ご購入下さい。 ※使用上問題の無い軽微なひび割れや傷、節、凹みや変色なども良品としています。 商品の詳細は下記の通りです。 【樹　種】桂(長野産) 【サイズ】長さ400×幅・奥行239×厚さ24(mm) 【仕上げ】セラミック撥水仕上げ 【桂の特徴】 ・刃当たりが非常に柔らかく、日々包丁を研ぐ料理人さんや、研ぎに出される方、切れ味にこだわる方にお勧めです。 ・赤味の強い材は木質が緻密で光沢があり、数も少なく見た目も良いことから大変人気があります。 ・汚れ(魚やお肉の血など)が目立ちにくい。 このまな板を星の数で評価しますと下記の様になります。 ※当工房の商品との比較 耐カビ　★★★★★ 耐汚れ　★★★★★ 軽　さ　★★★☆☆ 刃当り　★★★★★ ※セラミック撥水仕上げの詳細、ご購入時の注意点などはコメント欄にてご確認下さい。